Ciao,

ho girato molto e googlato ancor di più ma non ho trovato nulla che faccia al caso mio.
Vorrei semplicemente che le voci presenti nei menù fossero ordinate alfabeticamente (proprio come in Windows quando si clicca con il tasto destro e si clicca ordina alfabeticamente).

Dov'è nascosta questa funzione in Kde?

Ciao,

l'opzione c'è: nel menu Kickoff (quello predefinito), clicchi con il tasto destro e avrai le due opzioni di ordinare o dalla A alla Z o viceversa.
Oppure: tasto destro su menu (o icona del menu) ---------> Modifica Applicazioni ----------> Modifica (nella barra dei menu) ---------> Ordina (sort)
e scegli come ordinare.