Hola. En un pendrive tengo neon-user-20200612-1753.iso con YUMI y otro con easy2boot, los dos funcionan bien.
Lo que no consigo es la persistencia, en easy2boot tengo este archivo.

En el directorio raíz KDEneon-rw de 3500 Mb
En _ISO\LINUX\KDEneon.iso
en _ISO\Linux\MNU\neon-user_Persistent.mnu con el código siguiente:

iftitle [if exist $HOME$/KDEneon.iso] KDENeon\nBoot using .mnu file with persistence

set ISO=$HOME$/KDEneon.iso
set PER=/KDEneon-rw

if exist CD echo WARNING: Cannot use partnew command! && pause && configfile (bd)/menu.lst
if "%E2BDEV%"=="" set E2BDEV=hd0 && pause E2BDEV forced to hd0!
#enable parttype output
debug 1
# make empty table entry in 3rd position in ptn table
parttype (%E2BDEV%,2) | set check=
debug off
set check=%check:~-5,4%
if "%check%"=="0x00" partnew (%E2BDEV%,2) 0 0 0
if not "%check%"=="0x00" echo WARNING: PTN TABLE 3 IS ALREADY IN USE - PERSISTENCE MAY NOT WORK! && pause
debug 1
if not exist %PER% echo WARNING: %PER% persistence file not found! && pause
errorcheck off
if "%check%"=="0x00" partnew (%E2BDEV%,2) 0x0 %PER%
errorcheck on
#map ptn 4 to ISO
partnew (%E2BDEV%,3) 0x0 %ISO%
map %ISO% (0xff)
map --hook
root (0xff)
kernel /casper/vmlinuz file=/cdrom/preseed/linuxmint.seed boot=casper persistent
# quiet splash --
initrd /casper/initrd.lz
boot

y en yumi instalado como ubuntu, syslinux.cfg
label KDE_neon esp
menu label KDENeon esp
kernel /multiboot/KDE_neon/casper/vmlinuz
append file=/cdrom/multiboot/KDE_neon/preseed/KDE_neon.seed locale=es_ES bootkbd=es boot=casper cdrom-detect/try-usb=true persistent persistent-path=/multiboot/KDE_neon noprompt floppy.allowed_drive_mask=0 ignore_uuid live-media-path=/multiboot/KDE_neon/casper/ initrd=/multiboot/KDE_neon/casper/initrd.lz quiet splash --

Qué estoy haciendo mal Los dos funcionan pero sin persistencia.
Gracias