J'ai effectivement installé la User plutôt que la LTS.
Je raconterai la suite au fil des expériences.
Je suis parti dans la monde Ubuntu pour 2 raisons :
1. Je reste dans un univers que je connais un peu
2. La masse de documentation francophone sur Ubuntu & Co me rassure, tout comme l'importance de la communauté.

J'ai eu une bonne impression d'Open SUSE, mais j'ai peur d'avoir trop de choses à apprendre et je redoute aussi d'avoir de la peine à chercher des infos en cas de problèmes.

Ce sont 2 très bonnes raisons

Je me suis lancé.
KDE Neon User sur mon petit PC que j'utilise pour le boulot.
Kubuntu 17.10 sur le grand PC portable que j'utilse à la maison.
Avec Neon, je vois vite 2-3 bugs.
Je pense que je vais attendre avril et passer mes 2 PC sous Kubuntu 18.04.
...à moins que je ne parte dans l'univers OpenSUSE. Mais si je peux rester dans le monde Ubuntu / Debian, que je connais un poil et qui offre une immense documentation en français, ce serait bien.